隨著國內餐廚用品、小家電、食品包裝等產品出口歐盟的規模持續擴大，食品接觸材料的合規性已經成為跨境貿易中不可繞過的核心門檻。作為歐盟食品接觸材料領域的基礎框架法規，EU 1935/2004自2006年10月27日強制執行以來，始終是所有輸歐相關產品必須滿足的底層合規要求，也是歐盟海關抽檢、市場監管機構核查的核心依據。

一、EU 1935/2004法規是什么

      EU 1935/2004是歐盟針對所有擬與食品接觸的材料和制品制定的框架性法規，它取代了此前的80/590/EEC和89/109/EEC指令，為全品類食品接觸材料劃定了統一的安全底線。該法規的核心原則明確要求：所有投放歐盟市場的食品接觸材料，必須具備足夠的惰性，不得向食品中遷移足以危害人體健康的物質，也不得造成食品成分發生不可接受的變化，或是導致食品感官特性出現劣變。

1. 從適用場景來看，法規覆蓋的范圍遠不止終端餐具，還包括食品生產加工設備、輸送管道、存儲罐體、包裝材料等全鏈條相關產品。

   
   

2. 具體到常見品類，包含金屬餐具、塑料廚具、不銹鋼保溫杯、不粘鍋、食品加工小家電、砧板、一次性餐盒等幾乎所有會與食品發生直接或間接接觸的制品。

二、不同材質核心檢測項目明細

針對不同屬性的食品接觸材料，EU 1935/2004框架下配套了細分的專項標準，對應的測試項目各有側重：

1. 塑料類材料：遵循(EU)No 10/2011標準，需完成全面遷移測試，針對PP、PE、PC、尼龍等不同細分材質，還要額外管控特定物質的遷移限量，比如聚碳酸酯產品的雙酚A管控、三聚氰胺樹脂的甲醛溶出測試等。

2. 金屬與合金類：不銹鋼、鋁制品、鈦合金等材料，除了基材成分分析之外，必須開展重金屬溶出量測試，重點管控鉛、鎘、砷、鎳、鉻等元素的遷移水平，帶有機涂層的金屬產品還需額外增加總遷移量和六價鉻遷移測試。

3. 玻璃與陶瓷類：按照2005/31/EC指令要求，核心測試項目為鉛、鎘溶出量，這也是歐盟海關對餐廚陶瓷制品抽檢的高頻項。

4. 硅橡膠與橡膠類：執行AP(2004)5相關標準，除全面遷移測試外，橡膠制品還需額外管控亞硝胺含量、芳香胺遷移等風險物質。

5. 紙張、木材類：紙張制品需完成重金屬測試、五氯苯酚測試，木制品除五氯苯酚外，還需管控甲醛溶出量。

三、歐盟成員國差異化合規補充要求

   在EU 1935/2004的統一框架之下，多個歐盟成員國還出臺了本國的細化管控規則：

1. 德國執行LFGB食品級法規，針對產品的感官測試、特定物質殘留提出了更嚴格的要求；

   
   

2. 法國采用DGCCRF 2004-64號法規，對金屬類食品接觸材料的成分管控設置了更細致的限值；

   
   

3. 英國脫歐后適用UK SI 898:2005法規，延續了原歐盟框架的核心要求同時補充了本土市場的核查規則。

企業出口前需要結合目標市場的國別要求，提前完善檢測項目，避免因單一成員國的特殊要求導致產品被扣。

四、注意事項是什么

首先，產品需按法規要求標注清晰的“可與食品接觸”相關標識，既可以使用指定的食品接觸符號，也可以通過文字說明標注，針對咖啡機、電水壺這類帶食品接觸部件的小家電，也需要在產品說明中明確相關合規提示。

其次，2023年歐盟發布的(EU)2023/1442法規，撤銷了水楊酸和未經處理木粉/纖維的授權，設置了對應的過渡期安排，企業需要及時更新原材料清單，避免使用已被禁用的成分。

最后，建議出口企業提前選擇具備資質的第三方檢測機構完成全項目測試，拿到合規檢測報告后再安排出貨，降低在歐盟口岸被抽檢退回的風險。

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